A lo largo del evento se llevarán a cabo distintas conferencias impartidas por ponentes expertos y con gran experiencia en diversas áreas de la industria.
Conoce a continuación todos los temas que se abordarán.
Roy Campos - Mitofsky Group
Jueves 23 de febrero
09:00 - 10:30 hrs
Auditorio A
Víctor Ochoa - Granjas Carroll de México
Jueves 23 de febrero
13:00 - 14:00 hrs
Auditorio A
Juan Cortina Gallardo – Consejo Nacional Agropecuario (CNA)
Martes 21 de febrero
09:20 – 10:20 hrs
Auditorio A
Jonathan Heath - Banco de México
Martes 21 de febrero
12:00 – 13:30 hrs
Auditorio A
Rocio Canal Garrido – Deloitte Spanish Latin America
Miércoles 22 de febrero
10:30 – 11:30 hrs
Auditorio A
Juan Carlos Anaya - Grupo Consultor de Mercados Agrícolas
Miércoles 22 de febrero
13:00 - 14:00 hrs
Auditorio A
Elein Hernández - FES Cuautitlán, UNAM
Martes 21 de febrero
17:30 - 18:30 hrs
Auditorio A
Diego Braña - Elanco Animal Health
Martes 21 de febrero
16:30 - 17:30 hrs
Auditorio A
Víctor Piñal - Umbrella
Miércoles 22 de febrero
17:00 - 18:00 hrs
Auditorio A
Jesús Cruz - Revista Eurocarne
Jueves 23 de febrero
16:00 - 17:00 hrs
Auditorio A
Patricia Vizcaya - Asociación Nacional de Transporte Privado
Jueves 23 de febrero
12:00 - 13:00 hrs
Auditorio A
Doug McNicholl - Meat & Livestock Australia
Miércoles 22 de febrero
16:00 - 17:00
Auditorio A
Arturo Lemus – La Comer / Fresko / City Market
Martes 21 de febrero
18:00 – 19:00
Auditorio A
David Barreiro - Eurocarne
Martes 21 de febrero
12:00 - 13:00 hrs
Auditorio B
Santiago Fuentes - Delta Protect
Jueves 23 de febrero
12:00 - 13:00 hrs
Auditorio B
Jorge Welti Chanes - Tecnológico de Monterrey
Miércoles 22 de febrero
12:00 - 13:00 hrs
Auditorio B
Martes 21 de febrero
13:30 a 15:00 hrs
Auditorio A
Bernd Schreiber - MULTIVAC México
Mariano Iocco - Sealed Air Corporation
Jueves 23 de febrero.
10:30 a 12:00 hrs
Auditorio A
Chris White - Canadian Meat Council
Julie Anna Potts - North American Meat Institute
Adán Sánchez Pérez – Johnson Controls
Martes 21 de febrero
13:30 – 14:30 hrs
Auditorio B
Raúl Alanis – Güntner
Martes 21 de febrero
15:00 - 16:00 hrs
Auditorio B
Gabriel Cruz – VC999 Packaging Systems
Martes 21 de febrero
16:30 - 17:30 hrs
Auditorio B
Javier García Pina – Chemital S.A.U.
Miércoles 22 de febrero
13:30 – 14:30 hrs
Auditorio B
Mario Alberto Armijo Bribiesca – Grupo Aislacon
Miércoles 22 de febrero
15:00 – 16:00 hrs
Auditorio B
Alberto Estrada – Marel
Miércoles 22 de febrero
16:30 – 17:30 hrs
Auditorio B
Juan Carlos Meade – Secretaría de Economía de Nuevo León
Miércoles 22 de febrero
18:00 – 19:00 hrs
Auditorio B
Mauricio Baena – RCR Refrigeración
Jueves 23 de febrero
13:30 – 14:30 hrs
Auditorio B
Gemma Marín; Salvador Castells – Vedeqsa
Jueves 23 de febrero
15:00 – 16:00 hrs
Auditorio B
Zabadiel Martínez Cruz – TLV Engineering
Jueves 23 de febrero
16:30 – 17:30 hrs
Auditorio B
Durante los 3 días de actividades, se llevarán a cabo sesiones de Capacitación Continua en donde especialistas de los sectores cárnico y lácteo presentarán temas de gran relevancia para los asistentes.
Estas sesiones se llevarán a cabo en el piso de exposición y serán abiertas para todo público.
A continuación podrás conocer más de cada una de los temas que se tratará:
Roberto Javier Mondéjar Canet - Instituto Traslacional de Singularidad Genómica
Jorge Germán Torres Ruiz - UNAM Cuautitlán
José Manuel Samperio - Consultor técnico
Michael Iván Miranda Martínez - UAM Xochimilco
María de la Luz Zambrano Zaragoza - UNAM Cuautitlán
Francisco Najar Villarreal - Kansas State University