Actividades para público en general

Cocina con expertos » subir

Con el tema "Cocina Saludable", Chefs de reconocido prestigio internacional, desarrollarán recetas de cocina fáciles de preparar y variadas con todos los grupos de proteínas de la industria, además, se instalarán módulos de Nutrición, Medicina, Psicología y acondicionamiento físico, etc., donde los asistentes tendrán la oportunidad de resolver dudas respecto a situaciones específicas durante el evento.

Se ofrecerán dos shows, de dos horas cada uno, es decir a las 12:30 y 15:30 horas, los tres días de la exposición, (miércoles, jueves y viernes) donde cada día tendrá una temática diferente ("Platillo Económico", "Listos para Cocinar y Listos para Comer", "Sabrosos y Nutritivos"), los eventos propuestos serían en el orden siguiente:

• Se dictará una conferencia de 30 minutos que de manera simple explique a las amas de casa diversos temas de inocuidad en las plantas procesadoras de productos alimenticios, consejos y "tips" para mantener inocua la cocina en el hogar (Samperio); otra de 30 minutos, sobre propiedades nutrimentales de los productos utilizados y de las recetas de los platillos a preparar en los diferentes bloques, incluyendo tablas de equivalencias de aplicación práctica y cotidiana en su cocina.
• 15 minutos para transmisión en vivo con entrevistas de los científicos que asistirán al Panel de la Industria.
• Los asistentes podrán consultar con especialistas en los módulos de Nutrición, Medicina, Psicología y acondicionamiento físico en cualquier momento durante el evento; al salir los participantes, se les entregarán productos promocionales "giveaways" donados por socios y asociados.

Degustación » subir

Habrá 1 mesa de cocina donde se prepararán los alimentos, que pueden ser comida y/o cena, el Chef preparará una receta fácil, sencilla, con ingredientes/productos genéricos y fácil de adquirir, que se pueda preparar en casa, en el menor tiempo posible, informando sus propiedades nutrimentales, con duración de 30 minutos.

15 minutos para degustación de los alimentos ahí preparados y aplicación de cuestionario de salida, 15 minutos para rifa de una ó más canastas de productos proporcionados por los socios y asociados de COMECARNE en cada bloque.

La degustación estará a cargo de los ayudantes del Chef, se contara con la preparación completa de la degustación y el charoleo entre los asistentes

Habrá mesa de carnes frías adornadas y decoradas apropiadamente para degustación adicional.

Concurso de cocina » subir

30 minutos para un evento de "Iron Chef", donde, con algunos ingredientes previamente seleccionados, se invitará a las asistentes a participar en la preparación de un platillo